Постное фуа-гра
Поварёнок
- 14
Понадобится:
100 г Шампиньоны
60 мл Масло оливковое
1 шт Лук репчатый (маленькая)
2 зуб. Чеснок
160 г Чечевица (зеленая)
140 г Орехи грецкие (или пекан)
2 ст. л. Сок лимонный
1 ст. л. Соевый соус (Kikkoman)
2 ч. л. Розмарин (измельченный свежий)
2 ч. л. Тимьян (измельченный свежий)
2 ч. л. Коньяк (или бренди, опционально, но лучше добавить)
1 ч. л. Сахар коричневый
1/8 ч. л. Перец кайен
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
