Почетный караул

Едим Дома

7 Ингредиентов

Понадобится:

корейка барашка - 2 шт (части, где ребра, оставшееся "седло барашка" я просто завтра зажарю как котлеты на гриле, проткнув их свежими тимьяновыми веточками и полив оливковым маслом )

тимьян (чабрец) - 1 чайная ложка

орегано (душица) - 1 чайная ложка

чабер (сатурея) - 1 чайная ложка (не обязательно)

крупная нейодированная соль - 1 столовая ложка без горки (зависит от веса мяса)

свежемолотый черный перец - пол чайной ложки

растительное масло - 2 столовые ложки (для вкуса лучше - оливковое extra virgin)