Мутабал

Едим Дома

Понадобится:

350 гр. баклажан (берите не толстые, чтоб хорошо пропеклись)

1 средний зубчик чеснока

1 ст. л. тахини (также известна как сезамовая паста, паста из молотого кунжутного семени)

маленького зеленого чили

3 ст. л. йогурта

2 - 3 ст. л. оливкового масла

соль

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

оливковое масло, йогурт натуральный, брынза и еще 4 ингредиента

средний баклажан, небольших помидора, петрушки и еще 10 ингредиентов

Баклажан, Шампиньоны, Картофель, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

булгура, крупный баклажан, средний цуккини и еще 8 ингредиентов