Мини-торты "Звездочки" с каштановым кремом

Поварёнок
рецепт Мини-торты "Звездочки" с каштановым кремом
  • 16
  • Количество порций10
  • Время приготовления2
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар коричневый и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Коржи:
380 г  Мука пшеничная (+ 1-2 ст.л. для раскатывания теста)
150 г  Масло сливочное (размягченное при комнатной t)
100 г  Сахар коричневый
100 г  Мед
1 шт  Яйцо куриное
1/2 ч. л.  Сода
1/2 ч. л.  Корица (молотая)
1 ч. л.  Имбирь (молотый)
1 ч. л.  Какао-порошок
1 щепот.  Орех мускатный
1 щепот.  Соль
Крем:
250 г  Маскарпоне
300 г  Сливки (жирность 33%)
300 г  Джем (каштановый)
25 г  Сахарная пудра
по вкусу  Посыпка кондитерская (золотой сахар)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок