Миндальный рулет с воздушной яблочной начинкой без сахара и муки

Поварёнок

Понадобится:

750 г Яблоко

15 г Желатин (быстрорастворимый)

225 мл Вода

3 шт Белок яичный

185 г Мед (у меня акация75 г.- в начинку,110 г.- в тесто)

140 г Миндаль (очищенный)

5 шт Яйцо куриное (крупное)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

сливочное масло, яйца куриные, сахар и еще 17 ингредиентов

яйца куриные, сахарный песок, мука, какао-порошок и еще 21 ингредиент

яйца куриные, сахар, какао, грецкие орехи, кипяток и еще 22 ингредиента

Конфитюр, Яблоко, Желатин, Вода

Свинина, Соль, Специи, Чеснок

Яйцо куриное, Сыр твердый, Фарш мясной, Мука и еще 1 ингредиент

Свинина, Чеснок, Сметана, Горчица, Смесь перцев и еще 1 ингредиент

Яйцо куриное, Сахар, Йогурт, Ванилин, Сода и еще 2 ингредиента