Мидии по рецепту из города Прайя (Mexilhao a Moda da Praia)
Поварёнок
- 12
4 
30
Понадобится:
1 кг Мидии в раковинах (можно использовать чищенные)
1/4 шт Перец черный (Болгарский,зеленый, для соуса)
1/2 шт Помидор средний (желательно не спелый, для соуса )
1 пуч. Петрушка (для соуса )
6-7 ст. л. Уксус (из белого вина или лимонный сок, для соуса )
6-7 ст. л. Вода (одинаковое количество с уксусом, для соуса )
1/2 шт Лук репка (маленькая луковица, для соуса )
Соль (для соуса )
2-3 ст. л. Масло оливковое (для соуса )
1 кг Мидии (в раковинах, можно использовать чищенные)
1/2 шт Помидор (средний, желательно не спелый, для соуса )
1/2 шт Лук репчатый (маленькая луковица, для соуса )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
