Соус "Чимичурри"
Поварёнок
- 13
10
Понадобится:
5 г Чеснок (сублимационной сушки, молотый)
5 г Лук репчатый (сублимационной сушки, молотый)
10 г Лук зеленый (сублимационной сушки)
10 г Перец красный жгучий (жгучий молотый любого сорта, можно смешать несколько сортов: калабрезский, кайенский т.е. чили)
10 г Лавровый лист (молотый, смолоть)
10 г Орегано (душица семена, смолоть)
10 г Паприка сладкая
10 г Петрушка зелень рубленая (сухая, молотая)
300 мл Уксус (из белого вина, можно заменить на лимонный сок)
600 мл Масло оливковое
Соль
10 г Лист лавровый (молотый, смолоть)
10 г Петрушка (сухая, молотая)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Мидии по рецепту из города Прайя (Mexilhao a Moda da Praia)
Следующий рецепт
Салат с кальмаром
