Котлеты "Балтика" из 70-х

Поварёнок
рецепт Котлеты "Балтика" из 70-х
  • 14
  • Количество порций12
  • Время приготовления2
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Рыба, Грудинка, Батон, Молоко, Яйцо куриное и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

1300 г  Рыба (минтай)
400 г  Грудинка
0,5 шт  Батон
200 мл  Молоко
1 шт  Яйцо куриное
1 шт  Лук репчатый
1 горст.  Стрелки чесночные (можно замороженные)
2 ч. л.  Соль
1 ч. л.  Перец черный (молотый)
2 стак.  Сухари панировочные
6 ст. л.  Масло растительное (для жарки)
1 стак.  Лечо (для соуса измельчить в блендере)
2 ст. л.  Майонез (для соуса)
1 стак.  Вода (для соуса)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок