Классическое пастицио

Поварёнок
рецепт Классическое пастицио
  • 17
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 10
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: Говядина, Пенне, Сельдерей черешковый и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Говядина
200 г  Пенне
1 шт  Сельдерей черешковый (нужен всего 1 стебелек, при желании можно заменить корневым, понадобится одна небольшая пластинка корня)
1 шт  Лук репчатый
3 зуб.  Чеснок
250 мл  Вино белое сухое
2 шт  Помидор
1 ст. л.  Томатная паста
1 ст. л.  Масло сливочное
700 мл  Молоко
1 ст. л.  Мука пшеничная (с горкой)
100 г  Пармезан
5 ст. л.  Масло оливковое
1 шт  Корица (палочка)
2 щепот.  Мята (сухая)
1 шт  Желток яичный
по вкусу  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок