Кислый каббес
Поварёнок
- 13
Понадобится:
500 г Ребра свиные
700 г Капуста белокочанная (квашеная)
200 г Яблоко
1 шт Лук репчатый
10-15 шт Можжевельник (ягоды сушеные )
1 ч. л. Тмин (или семена укропа)
500 мл Бульон (или вода, соус)
3 ст. л. Сливки (соус)
2-3 ст. л. Мука (соус)
2 ст. л. Жир (соус)
2-3 ст. л. Хрен (тертый, соус)
Соль (по вкусу)
10 г Масло сливочное (соус)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
