Хлеб ржаной "Бородинский"
Поварёнок
- 10
Понадобится:
1,5 стак. Мука ржаная (обдирная)
0,5 стак. Мука пшеничная (чуть больше полстакана)
0,5 стак. Вода (+ еще 100 мл кипятка заварить квас)
2 ст. л. Квас (сухой, Саф-Квас или солод)
1 ч. л. Дрожжи (сухие, саф-момент)
1 ст. л. Масло растительное
1 ст. л. Мед
0,25 ч. л. Сода (пищевая)
0,5 ч. л. Соль
1 ст. л. Тмин (кориандр, молотые -по желанию)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
