Хемультан

Поварёнок

Понадобится:

8 ломт. Палтус

3 шт Кальмар (тушки)

350 г Крабовое мясо (лучше, если будут фаланги)

300 г Креветки (чистить не надо)

1/2 шт Редька (у меня была довольно крупная)

1 шт Морковь (средняя)

1 шт Лук репчатый

2 зуб. Чеснок

1 ч. л. Имбирь (мелко нарезанного, но я не добавляла, т.к. не люблю его)

1/2 шт Перец болгарский (у меня сорт "Черный конь", вы можете взять любой)

1/2 шт Перец чили

50 г Капуста морская (сушеная)

2 ст. л. Специи (соевая паста "Дендян")

100 г Капуста пекинская (ким-чи должная быть готовая, но если у вас нет, то можно без нее)

1 ст. л. Перец красный жгучий (можно меньше)

1/2 шт Лук-порей (у меня не было)))

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок