Харира - марокканский густой суп
Едим Дома
- 14
Понадобится:
350 г баранины (+ пару косточек)
100 г нута (у меня горох)
100 г коричневой чечевицы
50 г риса
500 мл томатов в собственном соку
1 луковица
4 ст. л. топлёного (или растительного) масла
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. зиры
0,5 ч. л. куркумы
0,5 ч. л. имбиря
1 острый свежий перчик (или 1/4 - 1/3 ч. л. сушеного по вкусу)
пучок свежей кинзы
соль, чёрный перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Мясо "Прованское потрясение"
Следующий рецепт
Карпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio).
