Карамельное мороженое с карамельными орешками

Едим Дома
рецепт Карамельное мороженое с карамельными орешками
  • 9
  • Количество порций8
  • Время приготовления30
Рецепт на 8 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: молоко, сливки 33-35% , яичные желтки, сахар и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

Английский крем:
200 г  молоко
300 г  сливки 33-35%
5 шт.  яичные желтки
70 г  сахар
Карамельно-ореховый соус:
50 г  сахар
50 г  сахар тростниковый
70 г  орехи пекан
200 г  сливки 33-35%
0.5 ч. л.  соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома