Грушево-шоколадный крустильян

Едим Дома
рецепт Грушево-шоколадный крустильян
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления45
Рецепт на 8 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: шоколад темный, яйцо, крахмал кукурузный и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Шоколадный бисквит:
60 г  шоколад темный
3 шт.  яйцо
0.5 ч. л.  крахмал кукурузный
Крустильян:
100 г  шоколад с орехами
60 г  миндальные лепестки
60 г  вафли
Грушевая начинка:
600  груша
30 г  масло сливочное
Шоколадный мусс:
220 г  шоколад темный
6 шт.  белки яичные
1 щепотка  соль
украшение:
20 г  вафли


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома