Грушево-шоколадный крустильян
Едим Дома- 12
- 12
- 5
Понадобится:
Бисквит:
60 г шоколад
3 шт. яйца куриные
1 ч. л. кукурузный крахмал
Крустильян:
100 г шоколад с орехами
60 г миндаль
60 г кешью
60 г вафли шоколадные
НАЧИНКА:
800 г груши
30 г сливочное масло
Шоколадный мусс:
200 г шоколад черный горький 70%
200 г сливки 33-35%
8 г желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома