Говядина, маринованная в водке

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Говядина (части туши - стейк, рибай, круп)

250 мл Водка (40%)

100 г Соль (крупная морская)

100 г Сахар

1 ст. л. Перец черный (горошек)

8 ст. л. Масло подсолнечное (3 ст.л. в маринад + 5 ст.л. в соус)

2 шт Яйцо куриное (вареное (для соуса))

3 ст. л. Уксус (винный (для соуса))

2 ст. л. Лук зеленый (тонкий "цибулет" (для соуса))

1 зуб. Чеснок (для соуса)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

яйца куриные, подсолнечное масло, винный уксус и еще 8 ингредиентов

Говядина, Соус устричный, Водка, Сахар, Вода и еще 4 ингредиента

Говядина, Бульон, Чернослив, Масло растительное и еще 7 ингредиентов

Говядина, Картофель, Морковь, Фасоль, Грибы и еще 15 ингредиентов

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

говядины, луковица, гвоздики, томатного соуса

говядины одним куском без жира, чеснок, соль перец и еще 1 ингредиент

говядины, сахара, луковица, соль перец и еще 2 ингредиента