Фрикадельки в томатном соусе (Polpette al sugo)
Едим Дома
- 20
5 
1
Понадобится:
Фрикадельки:
400 г фарш (баранина и говядина)
2 шт. яйца куриные
100 г сыр твердый
3 ст. л. петрушка зелень
1 щепотка соль
1 щепотка перец свежемолотый смесь
80 г сухари панировочные
1 щепотка мускатный орех молотый
1 щепотка кардамон молотый
1 зубчик чеснок
Соус:
3 ст. л. томатная паста ТМ «Помидорка»
300 мл вода
1 щепотка соль
1 щепотка перец свежемолотый смесь
5 ст. л. оливковое масло
1 шт. лук репчатый
1 зубчик чеснок
1 ч. л. итальянские травы
Для украшения:
3 веточка петрушка зелень
1 ч. л. кунжут
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
