Узбекская самса с бараниной
Едим Дома
- 16
10 
40
Понадобится:
Для теста:
3.5 стакан мука
1 стакан кипяток
0.5 ч. л. соль
0.5 ч. л. сахар
1 шт. яйца куриные
200 г смалец
для фарша:
1000 г фарш (баранина и говядина)
1 ч. л. соль
1 ст. л. зира
0.5 ч. л. перец свежемолотый смесь
3 шт. лук репчатый
Дополнительные ингредиенты:
1 шт. яичные желтки
1 ст. л. кунжут черный
Для пресного теста:
1 стакан мука
0.5 стакан вода
1 щепотка соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
