Филе чилийского сибаса со шпинатом и гранулированным пюре из фенхеля
Поварёнок- 11
- 1
- 25
Понадобится:
200 г Рыба (чилийский сибас)
100 г Шпинат (свежий)
50 г Фенхель
40 мл Масло оливковое
10 г Анчоусы
20 г Сыр твердый (пармезан)
3 г Базилик (зеленый)
10 г Лук-шалот
10 мл Сливки (33%)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу, свежемолотый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок