Фаршированная утка с кешью

Поварёнок
рецепт Фаршированная утка с кешью
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления7
Рецепт на 4 персоны, готовится 7 ч. Для приготовления понадобится: Утка, Зира, Анис, Кардамон, Куркума, Лук репчатый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

2,5 кг  Утка (охлажденная)
1 ч. л.  Зира
1 ч. л.  Анис
1/2 ч. л.  Кардамон
1 ч. л.  Куркума
2 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
1 шт  Перец чили (стручок)
1 ст. л.  Масло топленое
3 ломт.  Хлеб (тостовый, белый)
2 шт  Помидор (зимой заменила измельченными, в коробке)
100 г  Орехи кешью
2 ст. л.  Изюм
1 ч. л.  Соль (по вкусу)
1/2 ч. л.  Перец черный (по вкусу)
2 ст. л.  Айва (желе)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок