Эклер "Праздничный"
Едим Дома
- 17
2 
2 30
Понадобится:
Ганаш:
100 г шоколад
70 мл сливки жирные
20 г сливочное масло
основные:
1 стакан вода
100 г сливочное масло
1 щепотка соль
1 ст. л. сахар
4 шт. яйца куриные
4 ст. л. мука
Крем:
500 мл молоко
3 шт. яичные желтки
1 стакан сахар
1 ч. л. сахар ванильный
2 ст. л. кукурузный крахмал
100 г шоколад
200 г сливочное масло
30 мл коньяк
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
