Домашний зефир "Клубничный"

Поварёнок
рецепт Домашний зефир "Клубничный"
  • 9
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Пюре ягодное, Пюре фруктовое, Сахар, Белок яичный и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

Зефир:
125 г  Пюре ягодное (Клубника, 10-12 штук)
125 г  Пюре фруктовое (Яблоки, 3 штуки)
200 г  Сахар
60 г  Белок яичный
Сироп:
300 г  Сахар
70 г  Сироп глюкозы (или сахар)
10 г  Агар-агар
140 мл  Вода
Пасыпка:
50 г  Сахарная пудра


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок