Басма с говядиной и свининой в казане

Поварёнок
рецепт Басма с говядиной и свининой в казане
  • 19
  • Количество порций10
  • Время приготовления2
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Свинина, Говядина, Сало, Картофель, Морковь и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

700 г  Свинина
700 г  Говядина
300 г  Сало
1000 г  Картофель
300 г  Морковь
500 г  Помидор
300 г  Лук белый
1000 г  Капуста белокочанная
500 г  Баклажан
200 г  Чеснок
1 пуч.  Петрушка
200 г  Перец зеленый
10 г  Хмели-сунели (все приправы, конечно же, по вкусу добавляйте! Кому какие вкусы нравятся!)
10 г  Кориандр
10 г  Перец душистый (Молотый)
10 г  Перец красный жгучий (Молотый)
50 г  Соль
20 г  Зира
10 г  Кумин


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок