Баранина на косточке с грушевым гарниром
Поварёнок
- 12
3 
1 30
Понадобится:
500 г Баранина (у меня шейная часть, на косточке)
2 шт Груша (сорт Пакхам (твердые))
3 шт Лук репчатый
1 ч. л. Имбирь (сушеный, молотый)
по вкусу Орех мускатный (немного)
по вкусу Кардамон (немного)
Масло растительное (для обжарки мяса и лука)
по вкусу Соль
5 шт Перец черный (горошек)
2 шт Перец душистый (горошек)
1 шт Гвоздика
300...400 мл Вода (кипяток, чтоб покрыть мясо)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
