Баба Гануж

Поварёнок

Понадобится:

0.5 кг Баклажан

2 шт Перец сладкий

4 шт Помидор (среднего размера)

1 шт Лук репчатый (небольшой)

Петрушка

2-3 зуб. Чеснок (по вкусу)

Соус гранатовый (т.е. уваренный сок граната, можно использовать сок свежего граната, а можно заменить соком 1 лимона + 1 ч.л. сахара)

2 ст. л. Масло оливковое

Соль

Наршараб (соус гранатовый, т.е. уваренный сок граната, можно использовать сок свежего граната, а можно заменить соком 1 лимона + 1 ч.л. сахара)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

лук репчатый, морковь, баклажан, лук зеленый и еще 11 ингредиентов

Баклажаны, Помидоры, Перец желтый сладкий и еще 6 ингредиентов

соль, грецкие орехи по желанию, петрушка, майонез и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Перец сладкий, Зелень, Вода, Соль, Сахар и еще 4 ингредиента

сахара, муки, молока, дрожжей, сливочного масла и еще 6 ингредиентов

Сухие дрожжи, Сахар, Молоко и еще 5 ингредиентов

мука, сливочное масло, дрожжи свежие, яйца куриные и еще 6 ингредиентов

мука пшеничная стакана, яйца, сахар стакана и еще 4 ингредиента