Жаркое "Эстерхази"
Едим Дома
- 11
4 
1 30
Понадобится:
600 кг мякоти говядины (по рецепту - вырезка, но я использовала заднюю часть)
1,5 ст л раст масла
соль, молотый чёрный перец
1 большая луковица
1 средняя морковь
1 ст л сливочного масла
1 ломтик подсушенного ржаного хлеба без корок
1 ст мясного бульона
4 филе анчоусов
1 ст л каперсов
1/2 ст сливок
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
