Жареные квашеные баклажаны

Поварёнок

Понадобится:

4 шт Баклажан (500 г.)

1 шт Лук репчатый

2 зуб. Чеснок

2 ст. л. Соевый соус (сладкий от ТМ Киккоман)

1 ст. л. Мисо-паста (Том Ям)

1 ч. л. Сахар

3 веточ. Кинза (петрушка)

2 ст. л. Масло растительное

3 ст. л. Соль (для квашения баклажанов)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Грибы, Рис, Маслины, Чеснок, Зелень и еще 3 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль