Борщ "Беспроигрышный"

Поварёнок
рецепт Борщ "Беспроигрышный"
  • 19
  • Количество порций10
  • Время приготовления2 20
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Говядина, Лук репчатый, Морковь, Свекла и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

1,5 кг  Говядина (на косточке, например, окорок или грудинка)
2 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
1 шт  Свекла
1 ст. л.  Томатная паста
по вкусу  Соль
по вкусу  Сахар
20 г  Масло сливочное
2 ст. л.  Масло растительное
0,5 вилок  Капуста белокочанная (небольшой)
по вкусу  Сок лимонный
0,5 пуч.  Укроп
0,5 пуч.  Петрушка
30 г  Сало
2 зуб.  Чеснок
2 веточ.  Лук зеленый
по вкусу  Сметана
2 шт  Лист лавровый
6 шт  Перец черный (горошек)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок