Завиванец (рулет) из скумбрии с беконом, розмарином и баклажаном на гарнир

Поварёнок
рецепт Завиванец (рулет) из скумбрии с беконом, розмарином и баклажаном на гарнир
  • 13
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Скумбрия, Бекон, Розмарин, Соль, Перец черный и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Скумбрия (средняя)
1 упак.  Бекон (полоски - 150г)
Розмарин (несколько веточек)
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу)
1 ст. л.  Соус (устричный "Blue Dragon")
Зелень (для соуса - петрушка, кинза, укроп, базилик, мята)
5 ст. л.  Масло растительное (или оливковое)
1 ст. л.  Пармезан (натертый)
1 зуб.  Чеснок
1 шт  Баклажан (средний на порцию)
Помидоры черри (для подачи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок