Завиванец из капусты по-украински

Поварёнок
рецепт Завиванец из капусты по-украински
  • 22
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Капуста белокочанная, Шампиньоны, Крупа гречневая и еще 19 ингредиентов

Понадобится:

Для завиванца:
6 шт  Капуста белокочанная (больших листьев)
200 г  Шампиньоны
1 стак.  Крупа гречневая (или 2 стакана свареной)
2 шт  Яйцо куриное (вареные)
20 шт  Яйцо перепелиное (вареные)
20 г  Масло сливочное
1 ст. л.  Соевый соус (ТМ Киккоман, сладкий)
1 шт  Лук репчатый
1 ст. л.  Масло растительное
3 веточ.  Зелень
1 ч. л.  Паприка сладкая (хлопья)
100 г  Сыр твердый (для запекания)
Для подливы:
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
250 мл  Сок томатный
100 мл  Сливки (у меня домашние)
1 зуб.  Чеснок
2 ст. л.  Соевый соус (ТМ Киккоман, сладкий)
по вкусу  Перец красный жгучий
по вкусу  Соль
по вкусу  Сахар
3 ст. л.  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок