Ветчина а-ля "Веллингтон"
Поварёнок
- 8
10
Понадобится:
Свинина:
1200 г Свинина (свиной окорок без кости от 1 кг до 1,5 кг)
1 ст. л. Соль
2 ст. л. Соус (вустерский желательно, но можно любой острый соус с чили)
Тесто:
500 г Мука ржаная
300 мл Вода
1 ч. л. Соль
1 ч. л. Сахар
2 ст. л. Масло растительное (для смазывания пергамента и разделочной доски)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
