Сало в рассоле
Поварёнок
- 13
Понадобится:
Рассол:
2 л Вода
200 г Соль
10 г Перец черный (горошком)
10 г Перец душистый
3 шт Лист лавровый
5 г Тимьян
5 г Кориандр (молотый)
Обсыпка:
5 зуб. Чеснок
10 г Перец черный
5 г Кориандр (молотый)
4 шт Лист лавровый
по вкусу Тмин
Сало:
1.5 кг Сало (свиное)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
