Ватрушки с яблоками и штрейзелем

Поварёнок
рецепт Ватрушки с яблоками и штрейзелем
  • 18
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Молоко, Кефир и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
1 кг  Мука пшеничная
11 г  Дрожжи (сухие)
100 г  Сахар
Соль (щепотка)
200 мл  Молоко
400 мл  Кефир
2 шт  Яйцо куриное (+ 1 яйцо для смазывания)
100 г  Масло сливочное
1 ч. л.  Ванилин
Начинка:
700 г  Яблоко (чищенное)
200 г  Сахар
100 г  Масло сливочное
3 ст. л.  Мед
3 ст. л.  Крахмал
Штрейзель:
70 г  Мука пшеничная
50 г  Сахарная пудра
70 г  Масло сливочное
1 пач.  Ванильный сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок