Вареники с творогом на пару

Поварёнок
рецепт Вареники с творогом на пару
  • 8
  • Количество порций10
  • Время приготовления50
Рецепт на 10 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Мука ржаная, Творог, Яйцо куриное и еще 4 ингредиента

Понадобится:

300 г  Мука пшеничная (в\с, в добавление к ржаной муке крупного помола)
1 кг  Мука ржаная (крупного помола, хорошо, если немного с отрубями)
1 кг  Творог (домашний, жирный, зернистый)
5-6 шт  Яйцо куриное
500 г  Молоко (для теста)
200-300 г  Сметана (жирная)
3-4 ст. л.  Сахар (для начинки)
4-5 ч. л.  Соль (для теста и для начинки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок