Ванильный зефир

Едим Дома

Понадобится:

основные:

35 г яичный белок

7 г агар-агар

195 г яблочное пюре

162 г сахар

0.5 шт. ваниль

для сиропа:

174 г сахар белый

70 г патока

7 г агар-агар

80 мл вода

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Яблоко, Сахар, Белок яичный, Агар-агар, Вода и еще 1 ингредиент

Вишня, Сахар, Сироп глюкозы, Белок яичный, Вода и еще 1 ингредиент

Яблоко, Белок яичный, Агар-агар, Вода, Сахар и еще 1 ингредиент

Яблоко, Белок яичный, Сахар, Вода, Агар-агар и еще 1 ингредиент

Кислота лимонная, Вода, Желатин, Сахар

Яблоко, Белок яичный, Сахар, Вода, Агар-агар и еще 1 ингредиент

желатин, вода, сахар, ванилин, лимон кислота и еще 2 ингредиента

Желатин, Вода, Сахар, Кислота лимонная, Сода