Ванильное ризотто с курицей, маскарпоне и мятой
Поварёнок- 11
Понадобится:
300 г Рис (Арборио ТМ Мистраль)
1 шт Грудка куриная
1 шт Лук репчатый (лучше шалот)
1 пач. Ванилин (лучше 1 стручок ванили)
50 г Масло сливочное
150 г Маскарпоне
2 ст. л. Масло оливковое
Соль (по вкусу)
Мята (пара веточек)
900 мл Бульон (горячий, или вода)
50 мл Вино белое сухое
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок