Ванильное ризотто с курицей, маскарпоне и мятой

Поварёнок
рецепт Ванильное ризотто с курицей, маскарпоне и мятой
  • 11
Для приготовления понадобится: Рис, Грудка куриная, Лук репчатый, Ванилин и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Рис (Арборио ТМ Мистраль)
1 шт  Грудка куриная
1 шт  Лук репчатый (лучше шалот)
1 пач.  Ванилин (лучше 1 стручок ванили)
50 г  Масло сливочное
150 г  Маскарпоне
2 ст. л.  Масло оливковое
Соль (по вкусу)
Мята (пара веточек)
900 мл  Бульон (горячий, или вода)
50 мл  Вино белое сухое


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок