Утка с яблоками и смородиновым соусом

Едим Дома
рецепт Утка с яблоками и смородиновым соусом
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: апельсиновая цедра, мед, сливочное масло, соль и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

основные:
2 ст. л.  апельсиновая цедра
1 ст. л.  мед
20 г  сливочное масло
по вкусу  соль
по вкусу  перец
6 шт.  яблоки антоновка
1 ст. л.  имбирь корень
1.2 кг  утка
Соус:
1 стакан  черная смородина
0.5 ч. л.  имбирь
0.333 стакан  сахар
0.667 стакан  яблочное пюре
по вкусу  перец
по вкусу  соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома