Утка с красным рисом и капустой
Поварёнок
- 18
Понадобится:
1 шт Утка (у меня домашняя индоутка весом около 2 кг)
1 стак. Рис дикий (у меня красный рис Жасмин red ТМ "Мистраль")
150 г Грудинка ( варено-копченая)
2 шт Яблоко (кисло-сладкое твердое)
1 шт Лук репчатый
150 г Шампиньоны (заморозка)
1/2 пуч. Лук зеленый
1/2 кг Капуста белокочанная
1 ст. л. Масло растительное
1 ст. л. Бальзамик
1 ст. л. Мед
1 ст. л. Сок лимонный
1/2 ч. л. Перец черный (горошек)
1/2 ч. л. Перец красный жгучий
4...5 шт Можжевельник
1 щепот. Розмарин
1 ч. л. Майоран
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
