Утка с гусем в коньяке с портвейном

Поварёнок
рецепт Утка с гусем в коньяке с портвейном
  • 8
  • Количество порций24
  • Время приготовления24
Рецепт на 24 персоны, готовится 24 ч. Для приготовления понадобится: Грудка утиная, Гусь, Соль, Коньяк, Вино десертное и еще 3 ингредиента

Понадобится:

1 шт  Грудка утиная
1 шт  Гусь (Грудка гусиная)
500 г  Соль (Морская)
50 г  Коньяк
50 г  Вино десертное (Портвейн)
2 шт  Розмарин
2 шт  Тимьян
1 ч. л.  Перец душистый (черный и другой)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок