Утка рождественская "По секрету со всего света"

Поварёнок

Понадобится:

1,3-1,5 кг Утка (выпотрошенная)

Коренья (для бульона: сельдерей, морковь, порей, петрушки)

Специи (лавровый лист, перец горошком, душистый перец, соль)

1 шт Апельсин (большой)

Анис (звёздочки)

Корица (палочки)

2-3 ст. л. Коньяк

2 ст. л. Соус (гранатовый - Нашараб)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

утка, квашеная капуста, картошка, лук репчатый и еще 4 ингредиента

Картофель, Морковь, Тыква, Сельдерей черешковый и еще 10 ингредиентов

Курица, Утка, Лук репчатый, Помидор и еще 10 ингредиентов

утка зеленые яблоки лучше кислые мед горчица

тушки утки, апельсин, яблок, оливковое масло, соль и еще 1 ингредиент

крупная соль, утиный или гусиный жир и еще 1 ингредиент

утки весом, утиной печенки, зубчика чеснока и еще 5 ингредиентов