Утка под соусом «Хойсин»
Едим Дома
- 26
4 
4
Понадобится:
основные:
1 тушка утка тушка
1 шт. яблоки
1 шт. айва
3 ст. л. соус экзотический
Соус для маринования:
115 г соевый соус
145 г соус
65 ч. л. бальзамический соус
140 г мед
35 г горчица
260 г растительное масло
Соус хойсин:
0.5 ч. л. приправа 5 специй (five spice)
3 ст. л. фасоль красная консервированная
1 щепотка перец чили
2 зубчик чеснок
1 ст. л. кунжутное масло
1 ст. л. патока
2 ст. л. рисовый уксус
3 ст. л. соевый соус
Пять специй:
1 кусок корица
1 ст. л. фенхель семена
по вкусу перец сычуаньский
10 шт. гвоздика
2 звездочка бадьян
Соус манговый:
1 шт. манго
1 ст. л. мед
1 ст. л. масло грецкого ореха
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
