Утиные грудки с картофелем

Поварёнок
рецепт Утиные грудки с картофелем
  • 16
  • Количество порций5
  • Время приготовления1 40
Рецепт на 5 персон, готовится 1 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: Грудка утиная, Картофель, Лук репчатый и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Утиные грудки с картофелем:
5 шт  Грудка утиная (600 г.)
5...6 шт  Картофель (средние)
1 шт  Лук репчатый
2 шт  Желток яичный
2 ст. л.  Сливки
1 ч. л.  Паприка сладкая
по вкусу  Соль (+ 1 ч.л. базиликовой соли или др. ароматной)
по вкусу  Перец черный
1 ст. л.  Масло растительное
по вкусу  Зелень (петрушка, укроп, кинза)
Бруснично-клюквенное желе:
1 стак.  Брусника (моченая)
2 ст. л.  Клюква
1/4 ч. л.  Соль
1/3 ч. л.  Перец розовый
1 ст. л.  Желатин
100 мл  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок