Торт с муссом из черной смородины
Поварёнок
- 11
Понадобится:
МИНДАЛЬНЫЙ ДАКУАЗ:
90 г Мука миндальная
10 г Мука пшеничная
3 шт Белок яичный
70 г Сахар коричневый (Мистраль)
Смородиновый мусс:
300 г Смородина черная
150 г Сахар
500 мл Сливки (33%)
2 ч. л. Агар-агар (без верха)
50 мл Вода
Для украшения:
1 пакет. Желе (прозрачное для торта)
Цветки (у меня Анютины глазки и лепестки роз)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
