Торт "Эскимо"
Поварёнок- 20
- 10
- 1 20
Понадобится:
Для бисквита:
4 шт Яйцо куриное
180 г Сахар
2 г Соль
150 мл Молоко
200 г Мука пшеничная
6 г Разрыхлитель теста
40 г Какао-порошок
Для крема:
500 г Молоко
2 шт Яйцо куриное
150 г Сахар
1 г Соль
40 г Крахмал
5 г Ванильный сахар
200 г Масло сливочное
Для пропитки:
100 мл Вода
1 ч. л. Сахар
1 ч. л. Кофе растворимый (или молотый)
30 мл Коньяк (по желанию)
Для украшения:
100 г Шоколад темный
80 мл Сливки (33-35%)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок