Торт "Эксклюзив"
Поварёнок
- 14
2
Понадобится:
2 шт Яйцо куриное (тесто)
1,5 стак. Сахар (тесто - 1 стак., для покрытия - 0,5 стак.)
2 стак. Мука пшеничная (тесто )
1 стак. Кефир (Buttermilch, пахта, в тесто)
0,5 пач. Ванильный сахар (тесто )
0,5 пач. Разрыхлитель теста (тесто)
1 стак. Стружка кокосовая (для покрытия пирога )
450 мл Сливки (30%-38%, для заливки-200 мл, для крема-250 мл )
200 г Масло сливочное (для заливки-150 гр,для Крема-50 г )
450 г Шоколад белый (крем)
50 г Фисташки (несолёные чищенные, крем )
6 г Желатин (пластинки, крем )
100 г Шоколад темный (молочный, шоколадная мастика )
2 ст. л. Глюкоза (кукурузный сироп, шоколадная мастика )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
