Томленая говядина по-ломбардийски (STRACOTTO ALLA LOMBARDA)

Едим Дома

Понадобится:

1 кг мяса говядины

50 г сливочного масла

50 г бекона

1 морковь

1 - 2 луковицы

1 - 2 стебля сельдерея

чеснок

гвоздика

мука

1 бутылка столового красного вина (лучше всего barbera или barolo)

лавровый лист

мускатный орех

соль, перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

картофелин небольшого размера, свежих помидора и еще 8 ингредиентов

отварной говядины, хлеба, молока, яйцо, петрушки и еще 16 ингредиентов

мяса молодой говядины с костью, говяжьего фарша и еще 11 ингредиентов

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

говядины, луковица, гвоздики, томатного соуса

говядины одним куском без жира, чеснок, соль перец и еще 1 ингредиент

говядины, сахара, луковица, соль перец и еще 2 ингредиента