Телятина стифадо
Поварёнок- 14
Понадобится:
1 кг Телятина
1 кг Лук белый (мелкий)
1 шт Лук репчатый
4 зуб. Чеснок
400 г Сок томатный
2 шт Помидор
2 ст. л. Уксус (яблочный или виноградый)
150 г Вино красное полусухое
1 ч. л. Сахар
Соль
Перец черный
5 шт Лавровый лист
1 ст. л. Розмарин (сухого или 4 небольшие веточки свежего)
100 г Масло оливковое
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок