Телячий хаш с хрустящей корочкой

Поварёнок
рецепт Телячий хаш с хрустящей корочкой
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Телятина, Бульон, Помидор, Лук репчатый и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Телятина (отварная)
300 г  Бульон
2 шт  Помидор (крупных)
2 шт  Лук репчатый
90 г  Масло сливочное (60 г для жарки +30 г растопленного для запекания)
1 ст. л.  Мука пшеничная ( смешанная с небольшим количеством холодной воды)
Соль (по вкусу)
2 ст. л.  Петрушка (зелень)
1 ч. л.  Чеснок (измельчённый)
3 ст. л.  Сухари панировочные
Перец черный (по вкусу,молотый)
Орех мускатный (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок