Сырный "Крокембуш"
Поварёнок
- 10
Понадобится:
50 г Масло сливочное (или маргарин)
0,5 стак. Молоко
0,5 стак. Мука пшеничная
Сыр твердый (в тесто - 60 г, для скрепления эклеров - 2 ст.л, для нитей - около 50 г)
2 шт Яйцо куриное
Соль (щепотка)
200 г Крем ( творожный "Рама Крем Бонжур", в начинку - 100 г, в массу для скрепления - 100 г)
2 зуб. Чеснок
150 г Паштет (из гусиной печени)
5 г Желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
